家庭自制山楂糕 _家庭自制山楂糕

在家里每一年都是会做山楂特色美食，将来聚会网就给大伙儿做一款家中自做的山楂糕，做这个特色小吃要把山楂里的籽除去整洁，水果泥要打进沾小勺上不出的情况才非常容易成形，假如想颜色更为好看，能够加一些柠檬水。
山楂糕的做法：1、山楂清洗沥去水分，用专用工具除掉籽。
2、全部的山楂解决好预留。

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3、将山楂放进火锅中，添加适量的冷水和老冰糖。
4、走红烧开后挤进一些柠檬水。

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5、再次煮至浓稠状。
6、煮好后略微放凉。
7、放进破壁养生机中打成效泥。

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8、做好的水果泥放进不沾锅中炒至粘勺不出的情况。
9、倒进模貝中冷冻两小时后切片，洒入桂花树就可以。
制成品图：

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自做山楂糕的方法：1、山楂里的籽一定要除去整洁，不然打成效泥后会出现许多籽吃着口味不太好
2、滴进柠檬水会让山楂糕的颜色更好看，沒有还可以没放
3、水果泥一定要炒至沾小勺上不出的情况再冷冻成形，那样山楂糕才非常容易取得成功。
4、桂花树可放并不放。
山楂的选择方法：
在购买山楂时最好是选择果型齐整摆正，无畸型，果子个大且匀称，外果皮新鮮艳红、有光泽度、无发皱，沒有干疤虫蛀或创伤，并具备清爽的甜酸味道的优质品。沁色青暗、沒有光泽度，表层发皱、有虫蛀、干疤或皮破，瓜瓤干结或散软，表明该山楂品质差，尽可能不必选购。
山楂糕不凝结如何挽救?最先要冷冻一下让其凝结，自做山楂糕熬好后不凝结关键還是放的糖少了。
挽救方式用家庭装食材烘干机就可以了，我第一次做糕搞成非常薄一层都等了二天才成能拿起來的糕，但水份還是有点儿重，之后又做时把山楂熬出酱后倒在蛋糕烘焙用吸油纸上面烘干机风一晚就成糕了，喜爱软的就少风下，取出切成片就可以了。
【家庭自制山楂糕】 最终提示大伙儿在山楂泥在倒进模貝里时提议放层保鲜袋哈，那样更非常容易脱模出去，并且不容易毁坏它的样子，假如山楂糕水分有点多也没事儿，切割成块后把他们分离在外面晾上一两天就可以了，山楂促进消化，这类自做的健康零食还可以安心的给孩子们服用哈。

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