文章插图  
  
  茶树菇鸡肉汤  
  准备食材：茶树菇30克、鸡600克、盐10克  
  步骤1：将鸡宰净，去毛、头、爪及肠杂 。  
  步骤2：干茶树菇泡水，洗净 。  
  步骤3：鸡肉焯水备用 。  
  步骤4：茶树菇放入鸡肚内，放入锅内，加水浸过鸡，温水煲2小时左右即可 。  
  营养价值  
  相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉的热量低一些，并且蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  
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