虾皮冬瓜的做法 _虾皮冬瓜的做法

冬瓜入菜在我们中国人的饭桌上更为普遍，尤其是炎炎夏日，也是不可以少。
冬瓜具备清热去火、利湿祛痰、除烦解渴、去湿气消暑等作用。
冬瓜可与猪排骨、虾皮、虾皮、番茄、紫菜等配搭，也可独立烹饪。
今日就上一道非常简单、最生活中的菜品"虾皮冬瓜”，气温愈来愈热，人也不想注意力不集中，越简易越好，不是吗？
清新美味让你清凉一夏----虾皮冬瓜
原材料：冬瓜、虾皮、葱和姜

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虾皮冬瓜的作法
1.冬瓜切成片，虾皮浸洗整洁，葱和姜切末。
2．热锅滚油先松葱，随后下冬瓜。

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3．煸炒掉色加少量盐调料。注：虾皮一般都有点咸，盐不能用多了。
4．下虾皮和姜。

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5．舀一勺子大骨汤。
6．盖锅焖2分钟，看到略微料汁就可出锅摆盘。

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虾皮冬瓜作法小提示
1.最好用大骨汤焖一下，味儿更强，自然也能用冷水。

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2．别烧太干，略微汁液，口味圆润。
3．虾皮一般都有点咸，盐不能用多了。
身心健康饮食网小贴士
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关键字:冬瓜虾皮冬瓜菜谱
冬瓜的营养成分
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