喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢？其实，关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦 。在这里，小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱，快来一起看看都有哪些吧 。  
素食类孕妇食谱  
菌菇蔬菜汤  
材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶，盐 。  
做法  
玉米洗净切段，菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净，芹菜叶洗净  
香菇去根蒂切块  
煮锅加水烧开放入玉米，金针菇，香菇，滑子菇，小火煮20分钟左右，放盐，芹菜叶即可  
蒜茸西兰花  
材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油 。  
做法  
将西兰花改刀成块 。  
锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水 。  
锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可 。  
香甜玉米羹  
材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋 。  
做法  
香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁 。  
剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下 。  
锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟 。  
出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可 。  
【孕期吃素营养又健康 推荐3款素食孕期食谱】喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦 。  

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