椰汁糕的做法 _椰汁糕

椰子汁糕的作法比较多，不一样的款式，味儿都较为吸引人，是一种非常好的滋养甜点，并且添加了不一样的调料，那样就顺从了大量的受众群体，让大家拥有大量的挑选，再加上其比较简单的做法，也促使大量人想要在家里制做。

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椰汁糕的作法

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【椰汁糕的做法】食物提前准备
琼脂适量，椰浆适量，白砂糖少量，牛乳。
方式流程
1、琼脂用冷水泡浸15分钟至软，捞起来控干备用；
2、锅中放进牛乳，椰浆，白糖，加温至糖溶化后添加琼脂；
3、文火渐渐地加温，拌和，避免烧开黏锅，煮至琼脂彻底溶化；
4、晾凉后倒入密封罐中，冷冻至凝结后出模就可以。
生活中椰汁糕的作法

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食物提前准备
椰浆，炼乳，吉利丁粉，白糖，沸水适量。
方式流程
1、将吉利丁粉和白糖混和，倒入沸水搅匀；
2、随后添加椰浆搅匀，然后添加炼乳搅匀；
3、将保鲜袋贴在模貝中，待水溶液放凉倒入模貝中；
4、除掉表层的羊肉泡，随后冷藏3钟头上下，取下出模就可以。
小红豆椰汁糕的作法

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食物提前准备
小红豆100克，椰浆300ml，马蹄粉250克，凉水625克，白砂糖适量，沸水2碗，油适量。
方式流程
1、将马蹄粉放水均匀备用，锅中倒入椰浆和沸水；
2、随后添加白砂糖烧开，然后倒入一碗马蹄粉水搅匀，变成粘稠后熄火；
3、随后倒入剩下的马蹄粉水，快速搅匀至无凹凸感，随后倒入小红豆翻拌；
4、在蒸盘底端抹上油，将拌好的糊倒入蒸盘里，抹匀称整平铺平一层小红豆铺平；
5、随后隔水蒸二十分钟，放凉后割开就可以。
小提示
刚搞好的椰汁糕是软乎乎粘乎乎的，制冷后才发硬。

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