在很早之前,大部分家庭都是用炉火烧水,后来因为炉火逐渐被取缔,加上电动热水壶的出现,大大的方便了人们的生活,所以很多人日常都是通过用电热水壶烧水饮用的 。
但毕竟,我们通常需要大量的饮用水来满足身体的需要,而电水壶由于材料和其他原因会让公众有一定的担忧,有些人甚至说喝太多会致癌,但会对人体产生影响和伤害吗?建议你尽快了解一下 。

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电水壶烧的水还能喝吗?
事实上,电水壶加热水的原理实际上非常简单,只不过是通过电使锅体达到一定的温度,水煮沸 。在这个过程中,水中的一些细菌和有害物质也可以在高温下消除,可以达到人体的参考水平,这是毫无疑问的,所以通常喝电水壶的水不会对健康造成损害 。
然而,这一切的前提是,你购买的热水壶是由正规制造商生产的,材料是食品级不锈钢304 。如果家里的水壶是市场上常见的高锰钢等劣质材料,或者直接是一些废料和其他非食品级材料,那么在高温煮沸过程中,材料本身会散发出一些对身体有害的物质,严重威胁健康,可能会致癌 。

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如果你想用电水壶烧水,你必须注意这三点 1、 购买时识别材料
尽量去正规店购买,同时认可食品级认证 。不锈钢、玻璃、陶瓷等食品级电水壶是不错的选择,可以根据需要购买 。
尽量不要购买塑料或高锰钢 。虽然价格会更低,但在高温下很容易产生一些有害物质,这对身体非常有害 。
2、 不要空杯烧
如果空杯烧水,易烧坏锅内地盘电器,容易造成短路等问题,造成一些故障和安全风险 。

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3、 注意定期清理水垢
长时间烧水后,锅底会积聚一层厚厚的水垢 。这些水垢实际上是用硬水煮沸后残留的矿物质盐沉淀物,含有碳酸钙、氢氧化镁等化合物 。少量摄入影响不大,但如果长期食用和摄入过多,会影响多个器官和组织,如对胃造成负担、难以被身体消耗和排出等 。
将白醋与水的1:2比例混合,放入锅中煮沸,静置后倒出浑浊的水,反复用清水冲洗即可 。

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相信大家看完后心里都比较明确了,电热水壶烧水饮用对身体是没有什么损伤和影响的,但需要注意材质的选择,同时正确使用,注意定期清理即可 。
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