宝宝吃鸭肝可防缺铁性贫血补铁――鸭肝鸭肝也是常用来给宝宝补充铁和维生素A的食物 。营养分析  
【宝宝吃鸭肝可防缺铁性贫血】推荐阅读  
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宝宝吃鸭肝可防缺铁性贫血  
补铁――鸭肝鸭肝也是常用来给宝宝补充铁和维生素A的食物 。  
营养分析鸭肝含铁丰富，可以防治宝宝缺铁性贫血 。  
鸭肝中富含的维生素B2，是宝宝身体代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对细胞增殖及皮肤生长有帮助作用，还对宝宝身体内一些毒素有解毒作用 。  
鸭肝中维生素A的含量远远超过其他食物，它可以促进宝宝视力发育，有防止出现眼睛干涩、缓解疲劳的作用 。  
鸭肝中的维生素C和硒，可以增强宝宝的身体免疫力 。  
宝宝厨房五香鸭肝原料2块，葱段、姜片、茴香、白糖各适量 。  
做法：  
1.鸭肝洗净后，放入沸水锅中焯一下，去掉污血和腥味 。  
2.锅内放入葱段、生姜片、茴香，再加适量水烧开，放入鸭肝、糖，用小火焖15分钟 。  
3.关火后，鸭肝浸于卤汤中约20分钟即可 。  
4 。喂给宝宝吃时切片、剁碎都可以 。  
适合月龄：8个月以上的宝宝 。  
肝末鸡蛋羹原料1个、鸭肝1块、香油适量 。  
做法：  
1.鸭肝煮熟后切成末 。  
2.鸡蛋去壳，取出蛋黄加适量温水，打匀后放入鸭肝末 。上火蒸7分钟左右 。  
3.蛋羹蒸好后，淋上香油即可 。  
适合月龄：7个月以上的宝宝 。  
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