不要炒蘑菇。不炒蘑菇能吃吗？

生活中没有排练，食物也没有美。大家好，今天用蘑菇和你分享一种美味的食物。蘑菇作为一种许多真菌食物，还富含氨基酸、麦角甾醇、蘑菇多糖等营养物质，能有效提高人体自身免疫力，延缓衰老，降低血脂、血压和胆固醇。用蘑菇和鸡蛋做的食物，包装你不能停止吃！

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【平菇拌鸡蛋】
平菇、鸡蛋、洋葱、花生、大蒜、
【基本步骤】
1.说起平菇，很多人都很喜欢！味道鲜美。接下来，我们用平菇做一个美味的食物。首先，拿出刚才超市买的新鲜平菇，去掉平菇的根，用手把平菇撕成小花，把所有的平菇撕成小花，放在准备好的干净碗里备用。

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2.准备好蘑菇，然后切掉蒜末，切一些小米辣，把蒜末和小米辣切好，放在事先准备好的盘子里备用。再拿出一个干净的无水无油个鸡蛋放进碗里，用筷子搅拌，把碗里的鸡蛋充分搅拌，搅拌均匀放在一边。

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3.从锅里烧开水，在锅里加入适量的水。把锅里的水烧开，把刚撕好的平菇放进锅里焯一下，用勺子搅拌几下。将平菇焯水至断生，取出控水放在一边，然后将焯过的平菇放在冷水中待用。

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【不要炒蘑菇。不炒蘑菇能吃吗？】4.将食用油放入平底锅中，将锅中的油加热，倒入刚搅拌均匀的蛋液中，煎成蛋皮，用小火慢慢煎。煎完蛋皮后，关掉火，放在一边备用。取出刚过冷水的平菇，用手挤压平菇中的水分，将挤压干水的平菇放入事先准备好的碗中备用。

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5.取出刚煎好的蛋皮，放在案板上，将蛋皮切成长度均匀的蛋条，放入刚才有平菇的碗中备用。取出洋葱，剥去洋葱皮，将洋葱切成大小均匀的洋葱片的洋葱片，放入刚才有平菇和蛋条的碗中，放在一边备用。

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6.准备好所有的配菜。然后做一个果汁。加入盐、糖、酱油、陈醋、鸡精，用筷子搅拌，搅拌均匀，加入一些胡椒油，继续用筷子搅拌，搅拌碗中加入的所有调味料，直到融化。我们做了美味的果汁。

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7.将我们调制好的料汁倒入我们刚才的配菜碗中，再放点花生米进去，用筷子不停的搅拌，将碗中食材搅拌均匀，然后装入碗中，然后再扣上一个盘子，翻过来即可食用了。一道美味的平菇拌鸡蛋就做好了，吃起来开胃解腻，简单快速，喜欢的赶紧试试吧！

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【爱心小贴士】
1.将平菇焯水后，一定要放入冷水中，先过凉水，否则味道不好；
2.这道菜的汁液很重要，一定要按照上面的配方做，否则最后的味道就没那么好吃了。
今天的食物在这里分享，每天分享一种家常菜，谢谢你的观看，像朋友帮助拇指，注意哦！明天再见，谢谢！

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