清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯 _西瓜冰沙

最喜欢的西瓜季又到，香甜汁多的大西瓜，不论是立即享受或者弄成水果汁或冰砂都近乎完美
在新鮮水果汁铺站一会儿就发觉，市面上现阶段特红火的便是牛乳西瓜汁
水果的清甜味夹着浓厚奶香味，的确越喝越朗朗上口
有一些水果汁铺会在饮品中添加果冻，天然珍珠或者Xm丁提升口味
有咬合感的健康饮品喝起來更有饱腹感与丰富度
咱在家里，抱颗最新鮮的西瓜自做就可以，沒有不必要的糖分和添加剂
简易再变个花式，新鲜水果冷藏后搅拌就可以变成新鲜水果冰沙，制做冰沙一定要将务必应用的原材料都冷藏后才应用
进行的制成品才会出现凝结状与冰沙口味，果冻咱还可以用水果拷贝
奇异果只必须稍微生产加工一下，历经冷冻就能变成新鲜水果晶冻
一层纯天然翠绿色晶冻，天赋加点少量的乳白色酸牛奶，再将浓厚的西瓜冰沙逐层加叠
拥有和西瓜一样色调层级的纯天然新鮮果漾冰沙就进行啦，边吮吸着冰沙，也有着果冻的口味，尤其清爽消暑。
提前准备原材料
A：西瓜1000g，全脂牛奶鲜奶200cc，酸牛奶适当
B：奇异果2粒，白砂糖1.5一茶匙，柠檬水1一茶匙，冷水40-50CC，吉利丁片一片约5G(洋菜粉也可以)
西瓜冰沙杯的作法：1、西瓜切成片后再切成小丁小块，入冷藏室冰至结冰。

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2、鲜奶入冰块儿盒，冰至结冰。

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3、奇异果削皮再切成小丁状，入奶锅中并添加白砂糖柠檬水冷水混合后加温至锅边冒小泡，白砂糖彻底溶化。
4、吉利丁片入凉水中泡浸至变软，后挤干水份。

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5、将挤干水份的吉利丁片放进湿热的奇异果丁中，混和匀称待温凉。
6、将奇异果丁与液汁入果汁杯中，约1/3高宽比.后入式冷藏室待结为果冻状。

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7、将酸牛奶适当(约1-2一茶匙)的放进变成果冻状的果汁杯中(果冻可保持原状，或事前捣烂成晶冻状) 。
8、冷冻的西瓜冷冻的鲜奶冰块儿一起放进搅拌器中(需可搅拌高韧性的破壁养生机或冰沙机中) 。

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9、运行搅拌程序流程，期内须用料理棒輔助冰沙成形。

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10、进行后的西瓜冰沙置放在作法6的果汁杯中，就可以食用!
制成品图：

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西瓜冰沙杯制作技巧：1、若西瓜自身糖度不足，可适当添加白砂糖或炼乳补充糖度。
2、鲜奶冰块儿是务必，若立即添加鲜奶，冰沙没法不错的成形。
【清凉有劲果漾晶冻西瓜冰沙杯】 3、新鲜水果晶冻也可以改成菠萝，青柠檬，草莓这些含有酸值的新鲜水果制做。

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