腐乳鸡腿的做法 _腐乳鸡腿的做法

我的周末，按照惯例是吃大餐的日子。
咱是肉食动物，无肉不欢。如今生猪肉并不是价格上涨涨得强大么，行吧，我慢慢，改啃鸡肉好啦。。。
一共提前准备了16款别具特色的鸡肉食用方法，一起来共享资源多肉美餐--腐乳鸡腿

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16种别具特色的鸡肉食用方法—腐乳鸡腿
原材料：鸡全腿，尖椒
【腐乳鸡腿的做法】调味品：米酒，姜，蒜，红腐乳，生抽，白砂糖
腐乳鸡腿的作法
1.鸡全腿清洗剁块，入加了米酒和生姜片的沸水锅中绰水后捞起来清洗白沫子预留。
2.锅里放少量底油，下黑椒鸡块煎至表层略微变黄。把黑椒鸡块拔到一边，下葱姜煸香。

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3.把黑椒鸡块葱姜炒匀之后2块红腐乳和腐乳汁，炒匀。
4.再加入酱油，米酒，白砂糖炒最少色。

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5.一次性倒进一定量沸水，大火烧开后转文火，炖到鸡肉软烂后添加切片的尖椒略炒，炒糖色后就可以出锅。

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小窍门
1.腐乳放锅里前先磨碎用起來更便捷，我偷了个懒哈。
2.水的使用量一般设在所有吞没原材料还略宽些较为适合，假如中后期一定要放水得话，还记得還是要沸水。
3.最终加辣椒的情况下如果有点儿辣椒色彩搭配就更好看了。

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关键字:鸡腿腐乳腐乳菜谱
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