如今恰好是槐花对外开放季 ， 今日用槐花做一款漂亮蛋羹 ， 不仅味儿香 ， 并且营养丰富 ， 蒸蛋的水最好凉白开水 ， 温一点更强 ， 蒸的時间自身调整 ， 一般10分钟上下就好了 。  
主要材料：生鸡蛋两个、白砂糖5克、2倍鸡蛋液的水  
调料：槐花(适当)、枸杞  
槐花鸡蛋羹的做法：1、鸡蛋液打匀 ， 添加凉白开水、白砂糖均匀;  

  
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2、盖上菜盘 ， 上汽汽车后隔屉蒸制10分钟;  
3、槐花去蒂、留花朵;  
  
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4、枸杞加小水泡发;  
5、鸡蛋羹蒸制10分钟后添加槐花、枸杞;  
  
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6、再次蒸制2分钟就可以 。  
制成品图：‘  
  
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槐花蛋羹制作技巧：1、用凉白开水最好;  
2、甜口和槐花更搭;  
3、盖上是为了更好地避免水蒸气滴进;  
【槐花鸡蛋羹】 4、蒸制時间能够自主调整 。  

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