儿童肉松 _儿童肉松_「广东龙网」

肉松在家做实际上不会太难，便是费一点儿時间，尤其是把肉块掰成小条，这一步耗时费力，通常煮好啦肉就坐着电视机前跟老妈渐渐地撕下吧，尽管用擀面棍能处理一部分，但细心活還是要手工制作来才行哈。此次常用到的肉也是老妈从家乡带回来的土猪，不远千里背回来便是惦记着小孩喜欢肉松，沒有加上的生猪肉给孩子吃才更安心。
【儿童肉松】 为了更好地让肉松不简单并且补钙补锌实际效果更强，我此次刻意加了些白芝麻进来，又香又营养成分。并且此次都没有用面包机去生产加工，我也立即在炒菜锅上炒的，因此沒有面包机的家中一样能够做这道特色美食。
原材料：生猪肉、姜片、圆葱、米酒、盐、白砂糖、酱油、芝麻
少年儿童肉松的作法：1、瘦猪肉除去白筋切片。

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2、下入冷水中，添加米酒、姜片和圆葱煮至八分熟。
3、煮好的肉块捞起来放凉。

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4、先将肉块放进薄膜袋里用擀面棍敲散，随后拿手掰成小条，越密越高。
5、锅中少量油烧开。

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6、下入丝袜高跟鞋煸炒。
7、淋入少量酱油着色。

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8、添加盐。
9、添加白砂糖提味。

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10、用小火不断煸炒至肉松变硬后添加芝麻。
11、炒至水松沒有水分后熄火。

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12、略微放凉后放进多功能料理机中略微打一下就可以。
制成品图：

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少年儿童肉松制作技巧：1、肉松中能够依据爱好添加紫菜或是虾米皮。
2、全部全过程都需要用小火。
3、炒好的肉松用多功能料理机再打一下更便捷小孩子服用。
增加一点儿白芝麻一起打会让肉松清香味更浓，还能够协助孩子们润肠通便补钙补锌哈，自己做的不含防腐剂的肉松给孩子们吃起來更安心。

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