巧克力酥 _巧克力酥_「广东龙网」

想学蛋糕烘焙的盆友，一开始的情况下能够找一些简易的联络，比如巧克力酥，制做非常简单，并且也有可以用微波炉加热做的方式。便捷了许多要想试着蛋糕烘焙，却沒有电烤箱的小伙伴们，但是烤箱做出去的会更为美味松脆。

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花生仁巧克力酥

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食物提前准备
原汁原味飞饼1张，巧克力碎渣适量，碎花生适量，蛋液少量。
方式流程
1、将飞饼解除冻结，擀成正方形片状，随后在其中一半刷蛋液；
2、随后撒上巧克力碎渣，撒上碎花生，随后将没刷蛋液的半侧擀面皮伸缩回来夯实；
3、随后切割成1厘米宽的条形，刷上蛋液，拧一下摆入刷油的盘里；
4、随后再刷蛋液，放进微波炉加热低火3分钟，取下翻面后再加温2分钟就可以。
小提示
碎花生尽可能弄细一些，防止漏出。
杏仁巧克力酥

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食物提前准备
低筋粉100克，薏米粉30克，苞米油35ml，细砂糖40克，全蛋液适量，杏仁片25克，巧克力少量。
方式流程
1、将细砂糖添加到食用油中搅匀，随后分次添加24克全蛋液搅匀；
2、然后添加薏米粉搅匀，筛入低筋粉，搓成面糊吗，巧克力放小盘子防水防火溶化备用；
3、将杏仁片弄碎，随后将面糊分9克，制成球体滚上甜杏仁碎，随后正中间按上小屋子放进蛋糕模具；
4、入加热130度的电烤箱，左右火烧十分钟，随后关去火上火烧五分钟，最终焖至当然制冷；
【巧克力酥】5、公布后将融化的巧克力舀入小屋子中，待其凝结就可以。
生活中巧克力酥

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食物提前准备
低筋粉200克，无盐黄油75克，巧克力适量，食用油25克，糖40克，老红糖20克，生鸡蛋一个，小苏打粉3克，盐少量，红提干适量。
方式流程
1、将黄油软化，倒进糖后打绵软，随后添加油再次消磨；
2、然后倒进蛋液搅匀成蛋糊，将小麦面粉和小苏打粉筛入在其中，添加少量盐搅匀成小麦面粉糊；
3、将巧克力滚刀块和泡开的蓝莓干一起放进小麦面粉糊中搅匀；
4、烤盘里铺平锡箔纸，刷油，用小勺舀入小麦面粉糊，匀称伸开；
5、入加热170度电烤箱中，烤十分钟，着色就可以取下。
小提示
泡浸蓝莓干的情况下可以用各种各样酒，做出去会有香醇。

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