酥炸鱿鱼圈  
  
食材：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油。  
  
  
做法：  
  
1. 鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；  
2. 鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；  
【食物|孕妇鱿鱼可以吃吗 孕妇吃鱿鱼有哪些好处】3. 锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。  

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