酒标上的ml 酒标上的年份是指

能否从容量单位判断一瓶进口葡萄酒的真伪？

随着进口葡萄酒市场的发展，种类繁多辨别真假方法层出不穷。


不知道什么时候开始，有人说可以通过酒瓶上的容量单位来区分:标记“cl”的，才是真正的进口葡萄酒；而标“ml”是假酒或国内灌装酒。


但这种说法是不正确的。

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▲木桐酒庄红酒


首先，“cl”代表厘升，“ml”代表毫升（1cl=10ml）。


其中，“cl”是以前传统的西方酿酒业常用的容量单位。随着越来越多的酒庄成立，为了更好地开拓市场，这些酒庄使用了常见的ml作为容量单位。


但这两个容量单位都是国际公认是的，没有优缺点。不同的酒庄有不同的标注方式，国际上也没有统一的规定。(富隆酒业)

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▲美丽的白葡萄酒


比如法国波尔多一级名庄木桐（Chateau Mouton Rothschild）一直坚持坚持使用cl标记。波尔多右岸名庄白马酒庄（Chateau Cheval Blanc），20多年前，原本标注的cl”改为“ml” 。


因此，仅仅通过容量单位来判断一瓶进口葡萄酒的真伪，很不靠谱 。

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▲白马酒庄红酒
【酒标上的ml 酒标上的年份是指】

此外，波尔多一些老年葡萄酒的酒标会标记“73cl”很多人认为这个容量是假酒。


实际上，1975年前生产的波尔多葡萄酒确实标有73cl容量。原因是70年代以前的制瓶灌装技术有限，波尔多瓶是“75cl”的。


但是装瓶的时候需要留大约2cl给软木塞和空气留下空间。当时法律严格，酒厂只能标记实际的含量，也就是“73cl” 。


随后的技术进步，人们可以做到“77cl”灌装后的波尔多瓶的实际容量可以控制在75cl 。此外，还有常见的葡萄酒规格187.5ml、375ml、1.5L、3L等等。

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▲玫瑰山庄红酒


此外，一些来自欧洲的葡萄酒，在容量单位之后，个“e”许多爱好者不知道标志是什么意思。


其实，“e代表英语estimate”，即“大约”这意味着它是欧盟产品的标志。它标志着容量是一估计值，不是绝对数量，还是会有误差的可能，不直接关系到是不是假酒。

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▲西施佳雅红酒


说到底，没有单纯地区分进口葡萄酒的真伪，从酒标信息。


消费者要想购买到货真价实的进口葡萄酒，还请找诚信经营的专业葡萄酒进口商 。(富隆酒业)


本文由富隆酒业美酒学院编辑
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