豆腐没有碳水化合物，对血压高、高血脂、胆固醇高、心肌梗塞和心肌梗塞病人是一种美味 。  
南方地区豆腐的味儿比北方地区豆腐好 。  
肉末豆腐  
原材料：南豆腐100克，瘦肉末、番茄沙司各10克，蒜末、葱、盐、木薯淀粉、植物油各适当 。  
  

  
文章插图  
肉末豆腐的作法  
1、豆腐切小傅，焯一下 。  
2、炒菜锅给油炒肉末 。  
3、炒菜锅加底油炒葱、蒜末和番茄沙司 。  
4、随后放入肉末和豆腐，放盐调料，略炖一炖，水淀粉勾芡 。  
身心健康饮食网小贴士  
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼身体碳水化合物含量比较丰富 。豆腐含钙量较多，而黄鱼中含维他命D，二者合吃，可提升 身体对钙的消化率 。豆腐煮黄鱼还可防止少年儿童佝偻病症状、老年人入骨质疏松  
番茄和豆腐能一起吃:大大的充分发挥维生素b21的功效和增加其在身体的時间，进而提升消化吸收机遇  
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豆腐的食用方法  
【简易肉末豆腐的做法】豆腐带有丰富多彩的蛋白和钙，非常容易消化吸收，物美价廉 。可是豆腐的缺陷是，它含有的大豆蛋白粉欠缺一种必需的碳水化合物-蛋氨酸，假如独立服用，则蛋白利...[大量]  

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