皮薄肉香的馅饼制做时要留意小麦面粉和温开水的占比，只需面团做成功了馅饼的口味就十分美味 。皮薄肉香的馅饼咱自己在家也可以轻轻松松做，自己做馅饼，太随意了，能够加各种各样自身喜爱的馅，荤素搭配都可以，爱吃哪一种口感随意更改 。  
用材：小麦面粉120克、温开水60克、饺子馅100克、小葱1根、香油1汤匙、米酒1/2汤匙、麻酱1汤匙、盐适量、食用油1汤匙  
皮薄肉香的馅饼作法详解：1、准备好主原材料 。  

  
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2、小麦面粉加温开水，搓成光洁的面团 。  
3、盖上湿抹布，醒三十分钟 。  
  
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4、饺子馅里放进米酒、香油和适当盐，搅拌均匀 。  
5、再加上切碎的小葱和麻酱，顺方位，充足翻拌 。  
  
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6、控制面板上洒点手粉，将面团搓发展条，分为8份 。  
7、擀成比饺皮稍厚一点儿的皮(正中间厚外面薄) 。  
  
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8、皮正中间放1大汤匙饺子馅，包起來 。  
9、缓缓的小心地擀成饼形 。  
  
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10、炒锅小火烤热，放食用油推匀，水温后放馅饼坯，用文火渐渐地煎出双面橙黄色 。  
制成品图：  
  
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皮薄肉香的馅饼制作技巧：【皮薄肉香的馅饼】 1、馅饼最关键的是小麦面粉和温开水的占比，面团成功了，是做饼的重要 。  
2、揉好的面团，要静放三十分钟，才有可塑性，非常容易再度塑形 。  
3、这一饺子馅用材较少，可是很香，麻酱不可或缺，还可以换为番茄酱(可是不必清甜味的，选购时一定要留意看成分表) 。  

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