生猪肉茴香馅饼制做时要用温开水来揉面,馅饼吃起來才不容易太硬,馅饼要先把饺子馅放下边,随后在放入茴香,留意煎的情况下一定要用小火渐渐地煎,上火非常容易糊底 。鲜美的馅,加上松脆的机壳,让人胃口暴增 。
原材料:小麦面粉 200克 饺子馅 150克 茴香 1把 生姜粉 1小勺 米酒 2勺 白胡椒粉 1小勺 盐油 适当
生猪肉茴香馅饼的作法:1、用温开水来揉面;

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2、合成光洁的面团后盖上饧上二十分钟;
3、饺子馅中添加适量的盐、木薯淀粉、白胡椒粉和生姜粉等调味品,沿着一个方位拌和上力;

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4、将茴香碎放入饺子馅中,先添加适量的芝麻香油拌匀称,再添加点盐调料,那样能防止蔬菜水果出水出水;
5、饧好的面团切分成相同的小面团;

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6、将面团擀成圆片,包进适当的准备好的生猪肉茴香馅;
7、将他们包裹后再拧去不必要的面团;

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8、那样将全部的生猪肉茴香馅饼包好;
9、烧热锅,放入少量油,将馅饼的正脸朝下放入锅中稍煎一下,再添加少量水;

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10、盖上焖煮两、三分钟;
11、解开盖小火渐渐地煎,直到馅饼两面煎至金黄色;

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12、煎好的生猪肉茴香馅饼放入厨房吸油纸吸下油就可以,开吃完 。
制成品图:

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生猪肉茴香馅饼制作技巧:【猪肉茴香馅饼】 1、用温开水揉面,那样做出去的混沌皮长期放都不容易变硬;
2、拌包馅时,先提早将饺子馅码入底味,再添加切完的茴香末,留意这时候要先放入油,拌匀称后再添加盐调料,那样能防止蔬菜水果出水出水;
3、煎包馅时先放入油炸一下馅饼定形后,再添加少量水焖煮开馅饼,待包馅熟后再解开盖小火渐渐地煎至两面金黄色就可以 。
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