旧历二月初二日为龙抬头 。此说早见于明人刘侗的《帝京景物略》卷二、春场：“二月二日曰 。龙抬头、煎元旦祭余饼 。熏床炕 。曰 。熏虫儿;谓引龙 。虫不出也” 。  
龙在中国人的心目中有着极其崇高的地位 。古代认为龙是天子的象征 。是祥瑞之物 。更是和风化雨的主宰 。俗云“龙不抬头天不雨” 。龙抬头意味着云兴雨作 。而天地交泰云兴雨作是万物生育的条件 。二月春回大地 。正是农事之始 。人们祈望丰收 。同时 。二月二正是惊蛰前后 。百虫蠢动 。疫疠丛生之时 。人们祈望龙出镇住毒虫 。故此有着龙抬头的说法和活动 。  
1.“引龙熏虫”  
二月二 。龙抬头这天有“引龙熏虫”之说 。古代把生物分成毛虫(披毛兽)、羽虫(鸟类)、介虫(有甲壳之类)、鳞虫(有鳞之鱼类和有翅之昆虫)和保虫(人类)等五大类 。龙是鳞虫之精 。龙出则百虫伏藏 。清《帝京岁时纪胜》云：“乡民用灰自门外婉蜒布入宅厨 。旋当年老北京人有“二月二 。照房梁 。蝎子、娱蚣没处藏”的说法 。人们将过年时祭奠用剩下的蜡烛 。点着后 。照射房案及墙壁以驱逐蝎子、蜈蚣等毒虫 。这时 。将要复苏的虫子被亮光晃照和油烟子熏射后 。自动掉下来 。即可驱灭 。  
人们祈望“龙威大发”及时兴云作雨 。保障丰收 。也祈望龙出而使百虫蜇伏 。人类免于病疫 。所以二月二这天就尽量用龙来称呼食物和各种活动 。例如：吃饼谓之吃“龙皮”;吃水饺谓之吃“龙耳”;吃面条谓之吃“龙须”;吃米饭谓之吃“龙子”;甚至蒸饼时 。还要在饼上做出龙鳞来 。谓之“龙鳞饼” 。就连儿童在这天剃头理发也谓之“剃龙头” 。妇女们在这天不做针线活计 。说避免伤了龙眼睛 。  
2.接姑奶奶  
老北京人习惯把已出嫁的女儿称为“姑奶奶” 。正月过年期间“姑奶奶”是不能住在娘家的 。初六到娘家拜了年也必须当天赶回婆家 。尤其是新婚 。正月不得叫男人守空房 。但是到了二月二 。娘家人就来接女儿(即“姑奶奶”)“归宁” 。住个十天二十天的 。俗云：“二月二 。接宝贝儿 。接不来 。掉眼泪儿” 。因为接不来 。其中必有缘故 。娘家长辈人必要亲往婆家问询 。“姑奶奶”被接回来后 。一般多以薄饼 。(亦称“春饼”)进行招待 。  
【民间龙抬头风俗从何而来】薄饼 。这是北京民间特有的食品 。是一种用白面烙成的双层荷叶饼 。可以揭开 。涂上香油调过的甜面酱 。卷上“盒子菜” 。(酱肘子、小肚、香肠等熟肉菜)、熏鸡丝和各种春令鲜菜 。很有节日意味  
   
民间龙抬头风俗从何而来,  

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