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  图片来源：好豆网  
  孕期食谱 西芹炒鱿鱼  
  原料：西芹、胡萝卜、鱿鱼、葱姜、料酒、盐、糖 。  
  做法：  
  步骤1：将鱿鱼洗净后切成条 ， 姜切丝 ， 葱切段 。  
  步骤2：锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里 。  
  步骤3：西芹也切成条 ， 胡萝卜切成片 。  
  步骤4：西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里 。  
  步骤5：锅烧热后中倒入油 ， 待油4成热时 ， 放入姜丝煸出香味 。  
  步骤6：放鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟 ， 加盐、糖调味 ， 再翻炒几下即可出锅 。  
  营养价值：  
  鱿鱼富含钙、磷、铁元素 ， 利于骨骼发育和造血 ， 能有效治疗产后贫血 ， 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外 ， 鱿鱼还含有大量的牛黄酸 ， 可抑制血液中的胆固醇含量 ， 缓解疲劳 ， 恢复视力 ， 改善肝脏功能 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童  
【孕期食谱 西芹炒鱿鱼】  忌食人群：婴儿  

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