白瓜去籽洗净后切片 。锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒 。加入适量清水、醋和盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可 。  
  

  
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【白瓜酸怎么做好吃又脆优质】  
1、白瓜去籽洗净后切片 。  
  
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2、锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入白瓜翻炒 。  
3、加入适量清水、醋和盐，然后盖上锅盖焖至汁收即可 。  
  
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