牛奶纸杯蛋糕 _牛奶纸杯蛋糕

绵软可口的牛奶纸杯蛋糕制做时制做时要用新鮮的生鸡蛋来做，并且生鸡蛋的消磨时光不适合低于十分钟才行，一般放进烤箱150度烤三十分钟就好了，自然烤箱的時间与温度的区别要有所改进。
春天到了，又可以带上小孩去野外踏春看花了。出来去玩，外孙子的小零食是必带的。为了更好地身心健康，为给去玩增加快乐，我能提早制做几种小甜点，如：纸杯小蛋糕、饼干、面包等，再携带可口的新鲜水果。当小孩玩太累了的情况下，坐下来再畅快享有一下美味可口产生的愉快!
这类“层次感绵软，美味可口的”牛奶纸杯蛋糕“因为调料和实际操作非常简单，尤其合适家中制做，也更便捷出门去玩带上。
牛奶纸杯蛋糕的作法：1、生鸡蛋、白砂糖放进隔膜真空泵没有水的器皿，挤进少量柠檬水。
2、用打蛋器低速档将其打撒，转髙速打成鸡蛋液容积澎涨，见滴下下的蛋黄液印痕不容易立刻消退，再转低速档消磨2分钟，除掉大汽泡，让蛋黄液更细致。
【牛奶纸杯蛋糕】

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3、分2次筛入低筋粉
4、用刮板切拌、搅拌匀称。
5、牛奶与食用油混和搅拌，用刮板舀适当面糊两者之间混和翻拌。

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6、再倒回盛满面糊的器皿里，搅拌匀称。
7、用勺子将面糊舀入一次性纸杯，九分满。放进事前加热的烤箱中高层， 150度，烤约三十分钟。
制成品图：

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牛奶纸杯蛋糕制作技巧：1、想作出膨松可口的抹茶蛋糕：一是要保证生鸡蛋新鮮，二是全蛋打发時间不适合低于十分钟，要不然产生的蛋泡糊机构不稳定，非常容易在拌入小麦面粉时破乳，造成不成功。
2、烤箱的温度差各有不同，蛋糕烘焙温度和時间仅作参考。
3、如着色太快，可考虑到盖上锡箔纸。

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