特色菜及作用:川菜菜谱  
泡甜椒  
原材料:甜椒1kg，新盐水1斤，老盐水600克，精盐50克，老红糖10克，香辛料适当 。  
泡甜椒的作法  
1)选肉质地厚、材质硬健不软、新鮮色红的甜椒，人冷水中清洗，晾干干表层水份 。  
2)泡菜坛清洗，晾晒凉水，装进甜椒，在甜椒正中间添加香辛料包，放满坛口后不必压力，用篾片卡紧坛口 。  
3)将新盐水、老盐水、精盐、老红糖搅拌后添加泡菜坛中，盖上坛盖，添加坛沿水，泡浸20天后就可以服用 。  
  

  
文章插图  
【泡甜椒的做法】特性:颜色白里透红，咸而甜甜的，脆爽芳香 。  
身心健康饮食网小贴士  
肉和甜椒能一起吃:带有丰富多彩的维他命C  
关键字:甜椒  
认真于早饭，唤起身体  
早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量，身体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]  

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