假如你学好灵活运用食物自身的油脂 ， 只需稍稍简易的调味 ， 就能轻轻松松作出一款身心健康又美味可口的家常小吃 ， 这款椒盐鸡腿排制做时沒有加一滴油 ， 彻底利用鸡脯肉自身的油脂 ， 味儿一样超美味 。  
椒盐鸡腿排的作法：1、最先大家将鸡翅排皮朝下入锅 ， 煎至双面金黄色松脆后 ， 出锅切片预留 。  

  
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2、然后用同一锅中 ， 进行爆香生姜沫、蒜泥 。  
  
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3、再说将流程1的鸡肉再次入锅炒过 。  
  
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4、添加胡椒粉盐调味 。  
  
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5、最终按照爱好添加适量的葱郁、朝天椒就完成了 。  
  
  
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制成品图：  
  
  
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【无油的椒盐鸡腿排】 制作技巧：  
1.猪皮自身带有非常多的油脂 ， 能够利用这一特点来美食食物 ， 那样就不容易附加吃入太多的油了喔 。  
2.猪板油能够保存起來下一次美食的情况下应用 。  
3.胡椒粉盐会因知名品牌不一样而咸度不一 ， 请按照每个人口感与具体情况调节 。  

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