文章插图  
  玉米笋  
  玉米笋，禾本科玉米属，一年生高茎作物 。是指晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋 。玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美 。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用 。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗 。  
  玉米笋的植物学特征与普通玉米没有本质的区别，只是植株稍矮小、分蘖力强、叶片较多、果穗较小、苞叶较长 。  
  玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多 。中国近几年才有少量种植，分布在少数大城市附近 。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，营养丰富 。  
  玉米笋的营养价值  
  玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：  
0．5毫克、维生素B2：  
0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的氨基酸 。  
  玉米笋的功效与作用  
  玉米笋具有降血压、强身、减脂、健脑、促进肠胃蠕动、消除水肿等功效 。  
  孕妇可以吃玉米笋吗？  
  可以吃 。  
  玉米笋含维生素C非常丰富，有营养、强身、健脑、通便之功效，有利胚胎的神经系统发育，防止孕妇便秘 。  
  产妇可以吃玉米笋吗？  
  可以吃 。  
【孕妇可以吃玉米笋吗】  玉米笋有通便之功效，防止产妇便秘 。  

• 金盟918玉米种子怎么样 金盟减肥药
• 螃蟹需要蒸多久才能熟 螃蟹一般蒸多少分钟可以吃
• 狗狗能吃榴莲吗 来例假可以吃榴莲吗
• 期间可以吃乌龟汤吗 涩补地龟汤的克数
• 春天可以吃的树叶和花有哪些 春天喝什么粥最好
• 咳嗽可以吃腐竹吗 咳嗽适合吃什么菜
• 吃中药和西药的同时可以吃保健品吗 高血压中医分型及用药
• 芒果汁加伏特加怎么做 喝了蜂蜜水可以吃芒果吗
• 你们喜欢吃的东西是什么 吃完生蚝可以吃火龙果
• 孕期用药你了解多少 孕妇可以吃的感冒药