金针菇炒肉的做法 _金针菇炒肉

不清楚金针菇大伙儿经常如何吃，但是无论是拌凉菜，還是熬汤全是非常好的挑选，实际上金针菇炒瘦肉也還是非常好的挑选，无论是炒生猪肉還是鸡脯肉，这儿都产生详尽作法。

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金针菇炒肉的做法一

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食物提前准备
金针菇，猪里脊肉肉，盐，味精，白胡椒粉，生抽，油，木薯淀粉。
方式流程
1、将里脊洗净切条，加木薯淀粉，味精，盐，白胡椒粉腌渍十分钟上下；
2、金针菇切去根处，清理整洁后挤去水份，切条预留；
3、发热锅中，下腌渍的丝袜高跟鞋滑炒至变色后捞起来；
4、锅中加点油，烧开后下金针菇炒至绵软，加味精，盐，生抽调料；
5、倒进以前的丝袜高跟鞋，煸炒匀称就可以起锅。
小提示
炒金针菇时能够适度加少量水。
金针菇炒肉的做法二
【金针菇炒肉的做法】

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食物提前准备
金针菇，鸡脯肉，料酒，姜，油，盐，木薯淀粉。
方式流程
1、丝袜高跟鞋洗净后切条，姜剁碎；
2、丝袜高跟鞋和盐，姜，木薯淀粉，加少量料酒腌渍一会儿；
3、金针菇去根洗净再切段；
4、起油锅炒肉丝变色下金针菇，煸炒匀称调盐就可以起锅。
金针菇炒肉的做法三

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食物提前准备
金针菇，生猪肉，生抽，甜面酱，料酒，油，盐，葱。
方式流程
1、将肉洗净切成片后放生抽和料酒腌渍十分钟上下；
2、金针菇洗净切条预留，葱鲜切花；
3、起油锅，油烧后放葱段进行爆香；
4、放进肉丝和甜面酱炒至变色后加金针菇煸炒；
5、适度添加少量料酒，一丝水，盐和生抽；
6、待炒糖色进行就可以起锅。
金针菇炒瘦肉的营养成分

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金针菇带有较多的身体必须氨基酸，在其中磷酸氢钙和精氨酸成分很高有利于大脑神经生长发育。生猪肉铁元素量较高，针对缺铁性贫血的群体有一定的协助。

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