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美国最近调查发现，以山梨醇和高浓度果糖为增甜剂的果汁，可能会引起婴儿躁动、排气增多和胃部不适 。研究者指出，果汁有不少优点，但并不适合婴儿，它们所引起的婴儿不适，往往因症状轻微，而得不到父母的关注 。
研究者给14名健康婴儿分别喂4盎司的梨汁(含人造增甜剂山梨醇和高浓度果糖)或葡萄汁(含低浓度果糖，不含山梨醇) 。结果显示，喝梨汁的婴儿出现更严重的碳水化合物吸收不良，比喝葡萄汁的婴儿更为躁动 。7名喝梨汁的婴儿有5名出现排气增多、腹部不适、 。难以吸收的山梨醇和果糖在结肠下段被酵解，造成排气增多 。  
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