温暖的地瓜加上柔美的红豆一起吃味儿非常好，今日这款红豆地瓜烧便是一款简易易做的家常小吃，能够当零食来享受 。  
红豆地瓜烧的作法：1、将地瓜清洗，拿来电锅煮煮熟(能够用筷子戳看一下，直至软到木筷能够随便放进去的水平) 。  
2、将煮熟的地瓜削皮用汤勺把地瓜肉碾成糊状 。  

  
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3、将奶油溶化，把一颗鸡蛋黄、溶化后的奶油、鲜奶油到地瓜泥中搅拌均匀 。  
  
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【红豆地瓜烧】 4、提前准备一张保鲜膜，在保鲜膜上刷上一点点奶油，取大约一小团的地瓜泥到保鲜膜上挤扁，正中间放上一些蜜红豆 。  
  
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5、都摆好以后把保鲜膜转紧，再放宽，地瓜会展现可爱的小小笼包样，取下放进早已铺好烘培纸或锡纸的蛋糕模具 。  
  
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6、在地瓜烧上涂上一层薄薄鸡蛋黄以后撒上芝麻 。  
  
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7、放进电烤箱烤制到表层有点儿柠檬黄就可以 。  
8、晾凉摆盘就可以享受～～热乎乎吃也很美味 。  
制成品图：  
  
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红豆地瓜烧制作技巧：1、蒸完地瓜菜盘上的水需还记得扔掉，要不然地瓜泥会水分太多 。  
2、感觉地瓜很不甜能够在放奶油时添加少量的白砂糖，可是由于全部甜品的糖度集中化在蜜红豆上，因此提议保持本来地瓜浅浅的甜就可以 。  
3、假如感觉地瓜泥水分太多能够添加小量的小麦面粉 。  

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