粉蒸肉就是我由小到大一直喜爱的，现如今也是一道思念家乡菜！每一次做一直火爆 。要搞好川味粉蒸肉三样物品最重要，胖瘦两色的五花肉、纯正的川味豆瓣网辣酱、黏度合适的米制做的米糊 。  
【四川味粉蒸肉的做法】川味粉蒸肉  
原材料：五花肉、米糊、川味郫县豆瓣酱、米酒、盐、糖、生抽、油、姜  
  

  
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米粉做法  
稻米清洗干，放炒菜锅中添加八角、八角茴香、麻椒炒成干香，随后放进搅拌器粉碎就可以 。  
粉蒸肉作法  
1.五花肉切成片，添加川味郫县豆瓣酱、米酒、盐、糖、生抽、小量油、姜翻拌进味（二十分钟上下） 。  
  
  
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2.添加米糊，和适度的水翻拌（类似煮饭的米水比例），放进压力锅中，上汽汽车后二十分钟就可以 。  
  
  
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关键字:粉蒸肉菜谱粉蒸肉  
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