文章插图  
  蜜汁地瓜丸子  
  1.准备食材：红薯300克、小麦面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、椰蓉适量、蜂蜜适量 。  
  2.步骤1：地瓜用消毒锅蒸熟去皮 ， 压成泥 。  
  3.步骤2：地瓜泥中加入面粉和糯米粉 。  
【孕期食谱 蜜汁地瓜丸子】  4.步骤3：和成面团 ， 如果感觉面团硬 ， 可以加适量清水调整一下 ， 和得面团软软的就可以 。  
  5.步骤4：将和好的面团分成小挤子 ， 团成丸子 ， 放入微波炉中高火转3分钟即可 。  
  6.步骤5：将转好的丸子取出 ， 在上面烧上蜂蜜 。  
  7.步骤6：再撒上椰蓉和葡萄干就可以了 。  
  烹饪小贴士  
  1、如果用微波炉做 ， 面团适当的和的软一些 ， 如果用锅蒸 ， 可以适当的和硬些；  
  2、蜂蜜也可以改为糖桂花等果酱类的；  
  3、要根据微波炉的功率大小调整时间 。  
  营养价值  
  红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分 ， 还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等 。红薯不但营养均衡 ， 而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美和抗癌等作用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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