土豆炖肉肉真的是經典无败的美食，作法简易又美味，在家庭装用wmf压力煲做更环保节能，迅速的一锅就可上菜，肉多又有蔬菜水果，兼顾营养成分又丰富多彩，料汁石锅拌饭超给下饭菜，使你多吃一碗饭呢!
wmf压力锅做土豆炖肉作法：1、提前准备食物，五花肉切将其所有清理整洁 。
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2、胡萝卜与马铃薯切滚刀块，大蒜轻轻拍打裂开，葱郁切条，胛心肉(梅花肉)切约1.5厘米厚之小块 。
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3、用压力锅，开小火，放入少量油，热锅后，先放入大蒜煎出香味 。
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4、再放入切完的肉粒 。
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5、将生猪肉煎至双面略微洽洽 。
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6、再放入胡萝卜、土豆拌炒，至胡萝卜呈半透感 。
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7、先添加调味品中的生抽露与酱油膏拌炒，至肉着色;再添加调味品中的老冰糖、酒酿、黑胡椒粉翻拌 。
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8、添加适量的水 。
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9、盖盖子，旋纽锁上，再转到挡位2 。
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10、开中火 。(火焰不必超出锅身，才不容易伤到大锅与把手)
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11、以中火烹制到主阀升高发生2圈(条)橘线 。
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12、马上转小火，记时3分钟，時间到熄火 。(必须保持主阀在2根线，若有更改则需调节火力点的尺寸)
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13、这时不必打开表盖，需等候卸压,以当然卸压方法，等候主阀降低至原点(看不见橘黄色工作压力线)，大概15-二十分钟，彻底卸压后才能够打开表盖 。
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14、打开表盖后，添加绿茵茵，试味儿，咸度可由盐或生抽及糖作调节就可以 。
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15、出锅盛盘(碗)，可依本人钟爱再撒上葱段就可以享受 。
制成品图：
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wmf压力锅做土豆炖肉的方法：1、若食物要提升或降低可依秘方占比调整，但水流量不能小于大锅1/3或超出大锅2/3标尺，防止风险 。
【wmf高压锅做土豆炖肉】 2、各厂牌压力煲不一样，请参照分别使用说明或烹煮時间 。
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