胡萝卜鸡蛋饼 _胡萝卜鸡蛋饼

今日这款胡萝卜鸡蛋饼的做法是在厚蛋烧的基本是开展改善的，接近厚蛋烧和鸡蛋饼中间，鸡蛋中擦点胡萝卜丝，能具有明目地功效;再来个小麦面粉，也是糖分的填补。如果有小香葱更强，提色出香味。仅仅我手里沒有它了，也就将就了。
胡萝卜鸡蛋饼的做法：1、提早把原材料准备好鸡蛋打撒，胡萝卜清理整洁。

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【胡萝卜鸡蛋饼】 2、鸡蛋打进盆里，依据口感添加适量的盐;

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3. 打撒后添加小麦面粉，小麦面粉量可多可少，再添加适量的冷水;

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4. 面疙瘩汤能够用筷子迅速打匀，剩余的一些小颗粒可以用小勺反面碾一下;

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5. 胡萝卜用擦丝器擦成丝，再用刀割两下减短一点儿;

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6. 胡萝卜丝入鸡蛋面糊中，用小勺舀起能畅顺地往下流，一定要注意是往下流而不是往下滴;

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7. 电饼铛插电，用汽车底盘加温就可以了;

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8. 用软毛刷在汽车底盘上轻刷一层油;

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9. 将一半的鸡蛋面糊液倒在汽车底盘内，尽可能一样厚薄;

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10. 借着鸡蛋液未彻底凝结，用木铲帮助将饼从一端向另一端翻卷;

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11. 卷好的饼靠在电饼档的一端;

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12. 将剩余的蛋糊液倒在汽车底盘内;

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13. 表面未凝结时，将刚刚的鸡蛋卷移到起止这一侧，将饼翻卷向另一侧，

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14. 一个详细的鸡蛋饼搞好了，放到电饼档上翻转几回，使內部彻底完善;

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15. 切片服用也是十分美味可口的。;

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16、你也还可以依据口感浇上番茄沙司或是沙拉汁吃味儿变香。

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制成品图：

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胡萝卜鸡蛋饼制作技巧：1. 小麦面粉量可多可少，那麼清水流量还可以随着转变，由于要叠成卷，因此鸡蛋糊不可以变稠，不然不容易卷起来，只有成烙饼状。用小勺舀起面糊，能畅顺地往下流的情况最好是;
2. 一定要趁表面的鸡蛋液还未彻底凝结时就卷起来，那样能非常好的贴合在一起;
3. 不必担心內部不太熟，卷好的鸡蛋卷在电饼档中有翻转几回，就能遇热匀称，內部彻底熟透。
胡萝卜和鸡蛋能够一起吃吗?
在网上有有许多盆友问胡萝卜和鸡蛋能不能一起吃，实际上这一食物是彻底能够的一起配搭的，并且还尤其营养成分。
胡萝卜拥有很高的信誉，被视作菜中佳品，我将其和鸡蛋配搭常常做给小孩子吃，不但美味可口，并且十分营养成分，推动成长发育，增强免疫力，胡萝卜和鸡蛋与生俱来好伙伴哟。

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