忌吃青色番茄1青色番茄便是沒有完善的番茄，这类番茄与出芽的土豆一样，带有毒性成份龙葵素，因此 吃完之后经常会觉得不适感 。假如吃太多会出現口腔内部苦味，或头昏、恶心想吐、浑身乏力的食物中毒症状 。  

  
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忌空腹服2番茄带有很多胶原纤维、水杨酸等成份，会与胃液反映转化成不容易融解的小块物，把胃的出口堵塞，促使胃内压提高，造成腹胀腹痛 。  
  
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脾胃虚弱者不适合吃3中医学觉得番茄是凉性食物，脾胃虚寒者吃完对身心健康危害，要少吃 。除此之外，女性生理期也不必吃番茄，以防造成经痛 。  
  
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不必长期加温4番茄熟吃相对而言更健康营养，对肠胃损害也小，可是烹制的全过程中不必长期加温，由于番茄红素遇光、热和co2非常容易溶解，会丧失养生保健的功效 。  
【吃番茄的禁忌】   
  
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