酪梨的营养丰富带有高量的蛋白，化学纤维，维生素BCE和身心健康的人体脂肪成分，只需一颗酪梨和一颗鸡蛋，就可以得到一份相貌讨人喜欢的高效率能量早饭酪梨烤蛋，留意烤情况下只需把鸡蛋烧熟就好了，酪梨直接生吃营养成分更营养成分 。  
合适早饭、下午茶、小点心 。  
分量：两人份  
食物：落梨1颗、鸡蛋2颗、葱郁适当、食盐少量、胡椒粉少量、生抽少量、香油(optional)  
酪梨烤蛋的作法：1、把落梨切半后，用小汤勺把少量酪梨肉挖去，以保证鸡蛋不容易流出去(若酪梨够大粒可省去流程) 。  

  
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2、把鸡蛋当心倒进正中间的洞，提议先倒鸡蛋黄再倒蛋白质较顺 。  
  
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3、小烤箱200度，把酪梨放入电烤箱至蛋白质烂熟，约15分钟(蛋熟度可依本人爱好调节)* 。  
  
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4、烤后以后可洒少量盐、胡椒粉和葱郁，也能加生抽、香油等调味品就可以 。  
制成品图：  
  
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酪梨烤蛋的方法：1、若没电烤箱也可荷包蛋后放到酪梨上一起吃  
2、酪梨烤过的缺陷是会略微带些苦涩味 酪梨太烫不可以马上吃!若要想吃冰凉凉的酪梨，能够立即煎好蛋或清煮温泉蛋后再扑在酪梨上就可以了喔 。  
3、烤制的情况下大部分只需把鸡蛋烧熟就行噜!烤好的酪梨但能够洒上一切喜爱的调味品立即挖着吃就好了!  
分辨酪梨割开时里边都过熟、变黑的方法：  
当酪梨表面以成熟时(墨绿色到黑色)只需把酪梨梗拔出，里边是翠绿色就表明酪梨還是绿的，若是黑色就表明里边已发黑!是否很有意思呀 。  
【酪梨烤蛋】 酪梨但是被列入超健康食物Superfood，高含不饱和脂肪、脂溶性和水溶维他命、膳食纤维素和矿物，简易而言但是对人体很好!也由于可美容养颜和耐老化，另外也是女士的最好美容护肤的佳品之一喔 。  

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