干贝乌骨鸡  
乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素 。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉 。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，并含有丰富的谷氨酸钠，味道十分鲜美 。  
原料：乌骨鸡500克，生干贝6粒，当归20克，龙眼肉20克，姜10克 。  
调料：盐适量 。  
做法：  
生干贝放入清水中泡发；乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块 。  
将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮 。  
炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用 。  
黄花瘦肉粥  
黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8 。10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。  
原料：粳米100克，猪肉（瘦）100克，干黄花菜50克 。  
调料：姜3克，盐2克 。  
做法：  
将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时 。  
猪瘦肉洗净，切片；干黄花菜用水泡透；姜去皮切丝 。  
将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟 。  
放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可 。  
猪肝炒菠菜  
猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱 。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质，可以预防贫血，并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。  
原料：菠菜200克，猪肝300克，海米5克，香菜10克 。  
调料：油20克，盐2克，料酒10克，酱油3克，醋5克，蒜泥10克，香油10克，鸡精2克 。  
做法：  
将猪肝切成小薄片；海米用温水浸泡好；香菜切成碎末 。  
将菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放入开水中烫一下捞出（菠菜含大量草酸，用开水烫一下可以去除部分草酸），再放入冷水中浸泡，冷却后沥净水 。  
锅内放油烧，烧至七成热，先将姜、蒜煸香，再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒 。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀，淋上香油，撒上鸡精即可 。  
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