【凉拌手撕青笋干的做法】这款拌凉菜笋干，做起來非常简易，仅仅有一样，便是需先把笋干掰成细细条，結果却将我的拇指撕的直疼，到现在还害怕碰 。  
用其他笋干还可以，嫩些的最好是，不然不太好嚼呢 。  
由于近几天在实行一个减脂方案，必须降低油的摄取量，因此拌的这个笋干油放的尤其少，只放了一点的油辣子来提鲜，香油都没放，因此看起来有一些干，照出来光滑度也不是非常好，假如喜爱香口些的尽能够多放些辣椒油和香油进来，一定会更美味 。  
夏日清新低脂肪小菜——拌凉菜手斯青笋干  
原材料：青笋干适量，蒜两半切末，盐、油辣子适量 。  
  

  
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拌凉菜手斯青笋干的作法  
1.取适量青笋干自来水泡浸24-两天，天气热得话，正中间最好是换几回水；  
  
  
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2.将泡开好的笋干切割成适度条形，烧开水，倒进笋干烫煮2-五分钟，捞起来沥尽水；  
3.将笋干拿手掰成细细条，撒上蒜泥，盐、适量香油和油辣子，翻拌就可以 。  
  
  
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特色美食小贴士  
笋干自身没有什么大的味儿，仅仅喜爱它那吃起來QQ的觉得，又因其是低脂肪低脂肪的食材，因此更合适必须操纵休重的人来做小菜 。  
  
  
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关键字:窝笋  
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