木瓜焖鸭的做法 _木瓜焖鸭的做法

正夏季节，热辣辣的太阳光烤着地面，太热了生不如死，每日上班都跟战斗一样，汗流夹背呀。动一动就一身汗，所以说夏季是减肥瘦身的好情况下，可想而之，夏季的食欲也跟随不太好起來，一天到晚都想喝冰的东西，减温止渴，便是提不起来胃口用餐，但是也总不可以那样下来，冰的东西喝多了人体也吃不消的，還是花多一点思绪，做一些健脾开胃的菜菜，刺激性一下食欲，那才算是关键所在。
母亲说夏季躁热的气温，吃鸭肉再好不过了，鸭肉是寒性的，因此我能变着花式来配搭鸭肉，如酸萝卜鸭、啤酒鸭、南乳焖鸭、山芋焖鸭等，都是会经常会出现在我们家的饭桌上。今日做的是以木瓜配搭，出去的实际效果十分的滑嫩，由于木瓜配搭一切肉类食品能够具有变软的功效，因此做出去的口味真心实意美味，味道不但深厚，还伴随浅浅的清香，确实是回味无穷吶。。。
味道深厚，淡淡的清香---木瓜焖鸭
食物：鸭肉、木瓜、葱姜、
调味品：诸侯国酱、生抽、老冰糖、米酒、油食盐

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木瓜焖鸭的做法
1.木瓜清洗削皮和籽，切成方小块，葱姜切一片预留，鸭肉清洗鲜血切块状预留。
2.大火烧开煮锅中的水，放进鸭块滚热数分钟，捞出鸭块控干水份。

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3.大火烧热炒菜锅中的油，资金投入葱姜片爆锅出香气，放进鸭块爆锅2分钟，烹入米酒，生抽，排骨酱煸炒匀称，随后引入未过鸭肉的开水，盖上煮沸，低火焖煮十分钟。

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4.放进木瓜块，调文火焖煮二十分钟，最终加入老冰糖和食盐大火收汁就可以。

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身心健康饮食网小贴士
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关键字:木瓜鸭肉
鸭肉的营养成分
【木瓜焖鸭的做法】鸭肉100克约含蛋白16 5克、人体脂肪7 5克、糖分0 5克、维生素b2 ， 0 07mg、维生素b2 0 15mg、维生素b34 7mg 。鸭的肉质地虽较鸡脯肉稍粗，但是特...[大量]

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