老虎菜的做法 _(图)老虎菜的做法

以前一直觉得今日北方地区的夏季来的较为晚，谁曾想这一天儿说热就蹭的一下热起来了，平日里不太怕高温的因为我有点把持不住了，尽管煮饭前有点饿，但等做了饭也一点儿胃口都没了，来看今年夏天不太好过呀！尽管热，但这饭還是要吃滴，要不人体也吃不消呀，我玩笑的跟丈夫说，这一天就做一点儿凉菜再煮点粥，加一点儿面点最舒适了，呵呵呵，今日就来一点儿凉菜吧，那样做起來便捷吃起來也健脾开胃，最为重要的就是我无需受餐厅厨房的那股子热流呀，
老虎菜，听着这姓名就感觉很凶狠哈，它往往得此名，是由于此菜用青椒、香菜等拌凉菜而成，辛辣食物凶猛，如老虎狮子一般，没法抵御。但是，这辣也麻又辣舒服，因此，老虎菜在中国各省都很火爆的
夏日来道开启味觉---老虎菜
原材料：香菜、小葱、辣椒、盐、生抽酱油、葱姜末青柠檬生抽沙拉汁、芝麻油

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老虎菜的作法
1、香菜根处除掉表皮，保存外壳
2、将摘好的香菜入洗米水中泡浸二十分钟
3、清洗后取香菜梗一部分预留

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4、香菜梗中添加葱根丝和辣椒丝
5、添加葱姜末和盐
6、添加生抽酱油

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7、添加青柠檬生抽沙拉汁
8、添加芝麻油
9、充足翻拌就可以

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特色美食小贴士
1、香菜取梗的一部分那样做出去的口味更强
2、添加青柠檬生抽沙拉汁能提鲜，沒有还可以不用
听着好听的菜名凶狠实际上菜也算柔和，下饭菜佐粥都非常好

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身心健康饮食网小贴士
香菜和大豆能一起吃:提高免疫力，预防疾病抗病性，强身健体壮体，滋阴养血、止肠血的作用
牛肉和香菜能一起吃:牛肉带有蛋白、人体脂肪、糖分等多种多样营养元素，具备益气血、健肾补肾壮阳、健脾开胃健力等作用。香菜具备健脾破气、补肾壮阳暖场等作用。二者配搭服用，适合于体质虚弱、阳气虚、性冷谈
关键字:香菜
香菜根如何健脾养胃
【老虎菜的做法】香菜根具备推动血液循环系统的功效,可以大量出汗降烧。更关键的是,它也有健脾养胃的功效。小孩子许多情况下都是由于肠胃作用较差而造成发烫不断,因而喝香菜根...[大量]

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