吉列猪扒的做法 _吉列猪扒的做法

加热圣诞大餐---吉列猪扒
在我们家小孩的眼里，圣诞是个西方国家的节日，自然要吃牛排，吃各种各样扒类，吃烤鸡腿，吃炸薯条......自打自身迷上特色美食DIY之后，这种物品就尽可能在家里自己做了，自己做，不仅经济实惠，更关键的是安全健康呀！
今日，就先来一个吉列猪扒加热一下圣诞大餐吧！我今天用炒菜锅半煎半炸的方式，你也能够立即放锅中里炸，炸得话会更为香酥！吉列（Cut1et）源于法语的c?te1ette，本来特指肉片，已经专指经煎炸之后的肉片，普遍於日本美食。吉列一般是将主要材料先沾有面包糠再放於滚油中，炸至外焦里嫩内嫩。
做吉列猪扒，我很喜欢用猪梅条肉，这类肉怎么煮都不容易老。腌猪肉的原材料就依据自身的爱好采用吧，可是，挂糊的三样原材料就提议不必省，先小麦面粉再鸡蛋液最终面包糠。非常简单，可是很美味，外脆里嫩，小孩十分捧场祝贺哦！

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吉列猪扒原材料：猪梅条肉，大喜大烤肉蘸料，生鸡蛋，小麦面粉，面包糠

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吉列猪扒作法 1、猪梅条肉切割成1.5~2cm上下的薄厚的片；
2、用刀头拍松；
【吉列猪扒的做法】3、把肉片所有先后拍松；
4、添加大喜大的烤肉蘸料（依据包装袋子上边的份量就可以啦）；

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5、腌20~25分鐘，正中间翻过来一次；
6、夹起来腌好的肉片，在小麦面粉上双面沾到小麦面粉；
7、随后在鸡蛋液里边沾到鸡蛋液；
8、最终在面包糠里边沾到面包糠；

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9、炒菜锅里放适当油，烧开，把猪扒装进去，用半煎半炸的方式油炸；
10、煎至金黄色就翻面，翻过来几回，用筷子插一下猪扒，沒有鲜血排出就早已烂熟了；
11、放到厨房纸上，吸走不必要的油分；
12、切片后装碟，挤上番茄沙司就可以。

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