水果美味且营养，但水果里面的某些成分可能给宝宝们带来麻烦 。所以宝宝吃水果要有选择性的，另外也要掌握水果的健康吃法 。  

  
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TOP1：菠萝  
可能的伤害：  
菠萝好处虽多，但菠萝里有三种成分可能给宝宝带来麻烦 。  
1、菠萝中含有多种“生物甙”，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性 。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒 。  
2、菠萝中的“5-羟色胺”是一种含氨的神经递质，具有强烈地使血管收缩和平滑肌收缩、使血压升高的作用，其结果表现为头痛 。  
每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克 。  
3、菠萝中含有“菠萝蛋白酶”是一种蛋白质水解酶 。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，是一种医疗用药 。菠萝中的少量菠萝蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。但是有少数人对这种酶有过敏反应，多属于“速发型”变态反应，吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹（俗称风疹块）、头痛、头晕等症状 。  
严重的还会发生呼吸困难及休克 。  
健康吃法：  
1、菠萝去皮后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃 。菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中 。经煮沸后口味也得到改善 。  
2、把切成片或块的菠萝放在盐水（一般烧菜的咸度）里浸泡30分钟，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用 。  
3、每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害 。  
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【宝宝吃4种水果容易诱发疾病】  

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