世界上有很多的美食 ， 各地的口味也有很大的不同 。就说鸡翅吧 ， 中国的做法跟国外的不同 。不知道大家有没有吃过奥尔良烤翅 。今天就是为大家介绍奥尔良烤翅的做法 。  
简单又好吃的奥尔良烤翅的做法  
1、选上10个个头相近的鸡翅 ， 鸡翅用清水浸泡半小时以上 ， 洗净 。  
2、用厨房纸擦干水分或沥干 ， 装盆备用 ， 用牙签扎孔 ， 便于入味儿 。  
3、泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁 ， 大蒜4粒切碎 。用蒜汁水代替清水来腌翅 ， 一个小小的改动 ， 却让口感和味道获得极大的提升 。  
  

  
文章插图  
奥尔良烤翅的做法  
4、放入烤翅腌料、料酒、加入过滤后的蒜汁水 ， 反复抓匀 。  
5、用手按揉鸡翅 ， 蒙上保鲜膜冷藏腌制一晚 。  
6、烤箱预热200度 ， 鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜 ， 腌好的鸡翅摆入铺了锡纸的烤盘中 。  
7、入预热好的烤箱烤15分钟 ， 取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜 ， 翻面放入烤箱继续烤约10分钟 ， 看到鸡翅上色较深时取出装盘 。美味的奥尔良烤翅就做好了 。  
需要注意到的是：  
1、烤制过程中 ， 请随时观察鸡翅表面上色情况 ， 以免烤糊 。另外 ， 烤的时候注意上色稍稍重一点 ， 让蜂蜜略带点焦香风味更足 。整个烤翅微辣带甜 ， 蒜香浓郁 ， 我不敢说它是最好吃的烤翅 ， 但它确实比我们在外面吃到过的所有的烤翅都好吃 。  
2、鸡翅腌制的时间越长越入味儿 。  
奥尔良烤翅  
奥尔良烤翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅 ， 最早出现在洋快餐KFC店里 ， 带有异域的神秘感而被广知 ， 深受年轻一代的喜欢与追捧 。  
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等 ， 对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。翅膀内所含大量的维生素A ， 远超过青椒 。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 ， 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效 。  
【简单又好吃的奥尔良烤翅的做法，知道怎么做吗】以上就是为大家介绍的关于奥尔良烤翅的做法的相关内容 。虽然快餐店也有奥尔良烤翅 ， 但是自己动手做一下是不是更加有成就感呢 。  

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