北方日常饮食多为咸香味,可适当改善口味,用甜、酸味代替咸味 。比如灵活运用蔗糖烹制糖醋风味菜,或用醋拌凉菜,既能弥补咸味的不足,还可促进食欲 。
当你尝宝宝的成品辅食后,你会觉得一点不好吃,没味道,但这就是符合宝宝口味的,你的体重与宝宝体重相差几倍,千万不要拿你的标准来判断宝宝的口味 。如果你吃着合适,宝宝吃就过咸了 。
导读,认为能调节口味,促进孩子食欲 。殊不知,盐给宝宝带来的危害却不容小视 。到底应当怎么样给宝宝吃盐?尤其是1岁以内的小宝宝如何吃盐呢?
妈咪借味小妙招
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做汤用生抽调味
我家宝宝10个月了,每次做面片汤时,我都用清水煮,再放些青菜,但我总担心一点没味道,于是我在汤中放入几滴生抽,这样面片汤就更有滋味了 。
蛋羹放虾皮
每次蒸蛋羹时,我总是在里面放一些切碎的虾皮 。有了虾皮,蛋羹就有种独特的风味,让宝宝更爱吃 。
做出多种滋味粥
我家宝宝能吃辅食后,我经常给她煮粥,但我发现白粥她越来越不爱吃,也是,大人对没滋味的也不爱吃啊!怎么办呢?还是想想办法吧!家中有几块红薯,再次煮粥时,我切了红薯在里面,软糯的红薯粥,让宝宝胃口大开,她吃下半碗呢!以后我又用南瓜之类的做粥,宝宝也很爱吃 。后来,我还把奶酪片放进粥里,这样各种口味的粥宝宝都能吃到啦!
儿童对食盐的敏感度高于成人
营养专家指出 。因此,父母感觉咸淡适中时,对宝宝来说可能已经咸了,时间久了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上认可了这个咸淡度 。如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加 。儿童爱吃咸味食品可能因出生前缺乏钠元素
在对41名早产的儿童和青少年进行的一项研究中,研究人员发现,那些出生时血液中钠含量低的婴儿特别喜好咸味的食品 。在测试中,宝宝们可以选择咸味的或甜味的小吃,那些出生时血液中钠含量低的宝宝更多选择了咸味的小吃 。
【关于宝宝吃盐的N个提醒】研究人员指出,有许多因素,不论是产前还是出生后,都能造成早期钠元素的缺乏 。比如在产前,准妈妈严重的呕吐可能耗尽胎儿的钠;而出生后婴儿的呕吐或腹泻会导致电解液的缺乏 。很早以前就有研究显示,早期钠含量低和偏好咸味食品之间存在联系 。其他的研究表明,早期的钠缺乏可能影响对咸味的喜好,这种影响甚至会延至到成人期 。
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