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  产后回奶食谱 炖豆腐猪蹄香菇  
  此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒 。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生 。  
  原料：  
  豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝5克，味精3克 。  
  制作：  
  1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用 。  
  2、把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块 。  
【产后回奶食谱 炖豆腐猪蹄香菇】  3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片 。  
  4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净 。  
  5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之 。  

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