“我们接诊的小孩当中 ， 有些也时常在吃牛初乳 ， 如果说牛初乳真有那么神奇的功效 ， 他们就不用来医院看病了 。”向伟认为 ， 给孩子吃牛初乳可以增加免疫力那只是家长们一厢情愿的想法 ， 到底吃牛初乳有多大的功效谁也不清楚 。  
导读 ， 婴幼儿最佳的食物就是母乳 。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下 ， 牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食 ， 而应与婴儿配方奶粉适量添加食用 。  
真假不明  
针对消费者提出的“到底有没有那么多牛初乳”的疑问 ， 业界也存在不同看法 。有人认为中国企业生产的牛初乳原料多从新西兰进口 ， 牛初乳原料供应充足保证了牛初乳的“真”；但也有人认为 ， 即便牛初乳原料从新西兰进口 ， 在二次加工过程中 ， 也不能保证一些企业不将奶粉冲兑牛初乳拿到市场上销售 。  
据了解 ， 关于牛初乳目前全国还没有统一标准 ， 牛初乳产品是否真的是初乳难以做出十分准确的检测 。即使真是初乳 ， 其中含有的各种营养和可能有害的物质的含量 ， 也不能有效、确切地检测出来 。所以牛初乳产品真正的品质如何 ， 很难断定 。  
“有些企业原料虽然是从新西兰进口的 ， 但由于整个加工过程没有相关部门的监督 ， 产品上市后也难有个准确的检测 ， 添不添加牛初乳也只有企业自个知道 ， 挂羊头卖狗肉也极有可能 。”一业内人士如是说 。  
某媒体采访人员从海南新海乳业有限公司了解到 ， 该公司目前饲养的300头奶牛 ， 一天产的牛初乳也仅50斤 ， 在保证供应小牛食用外 ， 剩余的牛初乳也只是销售给一些关系户 ， 而且要提前2个月预订 。  
“在我们新疆人的眼里 ， 真正的牛初乳应该是不经过任何加工的新鲜的初乳 ， 市场上销售的牛初乳经过加工 ， 牛初乳里的许多生物活性物质被破坏了 ， 跟新鲜的牛初乳相差太远了 。”该公司市场营销部一位负责人称 ， 他的一位朋友在新西兰 ， 喝的牛初乳也是不经过加工的新鲜的初乳 。“现在牛初乳人为炒作太厉害了 ， 消费者很容易被商家牵着鼻子走 。”这位人士道 。  
不能代替母乳  
专家明确表示 ， 婴幼儿最佳的食物就是母乳 。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下 ， 牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食 ， 而应与婴儿配方奶粉适量添加食用 。  
婴幼儿特别是0～6个月的婴儿只吃奶 ， 如果将牛初乳作为婴儿主食 ， 牛初乳中酸度很高 ， 含有的蛋白质和维生素Ａ的量很大 ， 婴幼儿肠胃发育还不健全 ， 会受不了 。  
【牛初乳奶粉不能直接用作婴儿主食】专家提醒说 ， 婴儿在3岁之前不应该单纯喂牛初乳 ， 也不主张用鲜牛奶或纯牛奶喂养 ， 因为牛初乳、牛奶与人乳比较存在诸多缺点 ， 不适合于婴儿喂养 。必须注意的是 ， 如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉 ， 很可能导致婴儿营养摄入不足 ， 影响婴儿的健康 ， 因此 ， 牛初乳不能代替人初乳 。他建议 ， 婴儿在早期时应进行母乳喂养 ， 晚期时父母可根据婴儿的年龄选择合适的配方奶粉 ， 并在专家的指导下进行科学喂养 。

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