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功效：
碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。
七、黄耆茯苓鸡汤
材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣、盐、料酒
做法：
1、鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。
2、将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝（零热量、有饱涨感）即可食用。
功效：
补中益气，去湿消脂。
八、醋拌莲藕
材料：莲藕、海带芽、红萝卜、盐、酱油、白醋、果糖
做法：
1、莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉。
2、红萝卜削去外皮、切小片。
3、海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。
4、将上述加调味料和匀，即可食用。
功效：
行气消食积，利水气。
九、烤鲑鱼
材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜、盐、酒、白醋
做法：
1、鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约20分钟使其入味。
2、九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。
3、放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。
功效：
鲑鱼含丰富W－3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。
十、哈密瓜盅
材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。
做法：
1、哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。
2、蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。
3、将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。
功效：
哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。

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