【怎么用小苏打做馒头 怎么用小苏打做起泡胶】小苏打通常用作饼干和其他食物的添加剂 。成品很脆 。做馒头也是最常见的问题 。后台最常问的问题是食用碱是否可以用小苏打代替 。蒸馒头时，在面条中加入一些小苏打可以使蒸馒头蓬松可口 。3 馒头做好后，必须再次醒来，这样蒸馒头才会更蓬松 。馒头可以在没有小苏打的情况下蒸，但它有酸味 。揉面过程中应该放多少干面粉？如果你严格按照这道菜的面水比例和面条，有一小把干面 。
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在酵母的基础上加入小苏打，虽然不能发酵，但可以中和面粉乳酸 做馒头，很多人会，但让它说发酵的原理，恐怕相当一样 。这样做馒头又香又软又结实，首先准备一块旧面条浸泡在沸水中 必须放一些小苏打，如果家里没有小苏打朋友可以放碱面条 。例如，馒头这种食物是北方人吃得更多，馒头这种食物在，所以你必须使用小苏打，所以对许多厨房小白不是那么方 。
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先用酵母粉发面做馒头，剩下一块，冰箱密封冷藏保存一晚，就是 不要用错，用称小苏打或者是泡打粉，就少许清水 搅一搅9面团到 。
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