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  产后月子食谱 豆芽炒鸡胗  
  原料：鸡胗、鸡心各80克 ， 鸡肝150克 ， 黄豆芽100克 ， 姜丝20克 ， 盐、胡椒粉、香油、料酒、橄榄油各适量 。  
  做法：  
【产后月子食谱 豆芽炒鸡胗】  1、所有食材洗净 ， 沥干;鸡胗、鸡心切片;鸡肝用热水烫后再切块 。  
  2、热油锅加入橄榄油 ， 爆香姜丝 ， 再加入鸡胗片、鸡心片及其余调味料一起略烧 。  
  3、最后加入黄豆芽、鸡肝 ， 用大火拌炒即可 。  
  营养点评：  
  鸡胗可补肝益肾、健脾和胃、利尿 ， 有助于消化吸收；鸡肝能滋补肝肾、明目；鸡心有补心安神之效 。  

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