红毛丹中含有不少有机酸 ， 本身具有一定酸味 ， 口感会较酸属于正常现象 。如果红毛丹的味道十分酸 ， 并且带有涩味 ， 可能是还未完全成熟 ， 由于未成熟的红毛丹中含有鞣酸成分 ， 因此食用起来十分酸涩 。  
  

  
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【红毛丹为什么这么酸优质】红毛丹中含有不少有机酸 ， 本身具有一定酸味 ， 口感会较酸属于正常现象 。如果红毛丹的味道十分酸 ， 并且带有涩味 ， 可能是还未完全成熟 ， 由于未成熟的红毛丹中含有鞣酸成分 ， 因此食用起来十分酸涩 。  
  

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