李时珍说米油是人参汤，婴儿“食米油，百日则肥白” 。  
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李时珍说米油是人参汤，婴儿“食米油，百日则肥白” 。关于米油，中医上有很多记载 。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道，“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用 。  
米油是什么呢？其实是用大米或小米熬粥，粥熬好后，上面浮着的一层细腻、黏稠、膏油一样的物质 。北京中医医院儿科主任医师佘继林说，小米和大米味甘性平，都具有补中益气、健脾和胃、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的作用 。  
婴儿适合喝米油，主要因为小儿脾胃弱，各种机能还不到位，因此容易脾胃失调，消化吸收不好，吃米油有利于小儿的消化吸收 。  
熬米油是有方法的，必须用新鲜的大米或小米，煮粥用的锅要洗干净，不能有油污，也不能在粥里加其他东西 。要先用大火煮沸，然后小火慢熬，把粥熬黏稠后，最上面的一层就是米油 。  
现在的宝宝营养丰富，可选择的配方奶也很丰富，不必再像几十年前用米油喂婴儿 。正常情况下，４个月以上的宝宝可以吃米油，尤其是脾胃弱、经常腹泻的孩子，可以用米油调养 。  
【婴儿吃米油 效果赛过人参汤】吃米油根据孩子大小，每天吃二三次，每次几勺到一小碗 。  
  

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