空气炸锅中间翻食物时不需要关闭电源 。如果空气炸锅有暂停键的可以先将空气炸锅暂停然后再将炸锅拉出 。空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟 。
本视频由九阳空气炸锅、KL40-SF100、录制  

品牌型号：九阳空气炸锅
系统：KL40-SF100
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【空气炸锅中间翻食物时要关闭吗】空气炸锅中间翻食物时不需要关闭电源 。如果空气炸锅有暂停键的可以先将空气炸锅暂停然后再将炸锅拉出 。  
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。  

  

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